Efter en vecka med ganska hög nivå av kaos känner vi oss måttligt slitna. Förkylningar, VAB med små sjuklingar och mycket på båda våra jobb att hinna med. Det ser inte ut att ta slut heller. Förkylningarna är envisa och hänger sig kvar.
Därför startas helgen med en förkylningsdrink.
Jag använde (på ett ungefär) två pressade blodapelsiner (det gäller att passa på med sådant som är i säsong), 1,5 dl kallt vatten, en rejäl bit färsk ingefära, 4-5 st frysta hallon bara för att det fanns. (inte passionsfrukt som syns på bilden, den bara låg där).
En skvätt gurkmeja, en tesked nyponpulver och ett kryddmått kanel. Isbitar efter behag.
Kör i blendern och tillsätt mer vatten om du vill ha den tunnare. Slutligen, en aning chili på toppen. Så mycket du törs. Jag har inte mätt upp något utan det är rena uppskattningar så det går att mixa ihop efter behag. Den blev väldigt stark och frisk i smaken.
Gott, starkt och fullt med nyttigheter som en förkyld kropp kan behöva.
Kidsen tyckte den var för stark och fick en variant med naturell sojayoghurt, mandeldryck, jordgubbar, hallon och en halv banan.
Skål och trevlig helg!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar